ラマ島のハーブ園 香草原 Herboland を見学 [香港 食事]
ラマ島にあるオーガニックハーブ園 香草原 Herboland に行ってきました。
入り口には、郵便受け。同行してくれた香港の友人によると、伝統的なデザインの郵便受けなんだそうです。古くても、味わいのある魅力的なデザインですね。
アニスシード、レモンバーベナ、バジル、ベルガモット、カモミール、クローバー、ディル、エルダーフラワー、ユーカリ、ヒソップ、フェンネル、ラベンダー、レモングラス、スペアミント、ペパーミント、ラズベリー、セージ、タイムなどなどかなり多くのハーブ類が栽培されていました。暑い地域でも、ラベンダー栽培できるんですね。
さらに、紫蘇も栽培していたのは意外でした。
以前、香港の人達と日本でお寿司を食べに行った際に、エンガワに入っていた紫蘇が相当苦手だった様子で、「香港ではこのハーブは食べない」というのを記憶していたからです。また、「ガイアの夜明け」という番組で、日本の紫蘇を台湾に売り込むという特集がありましたが、やはり食習慣がないため売り込みに苦労していたのをみると、中華圏の人には受け入れにくい風味なのかもしれません。
ただ、ベトナム料理では紫蘇がたっぷり使われているんですよね。ベトナムと日本の間にある香港・中国で、紫蘇を食べる習慣がないのがやはり不思議です。ハーブ園の紫蘇は、表が緑で、裏側が赤いタイプだったので、日本の紫蘇というよりも、ベトナムで栽培されている品種かもしれません。
園内では、これらのハーブを使ったハーブティーが飲めます。紫蘇ティーもｗ 1杯20HKドル、ポットで60HKドル。この日は、テレビ局の取材中でしたが、よく見ると、ここに来る前に、建興亞婆豆腐花を取材していた一行でした。ラマ島特集を組んでいるとのこと。放送見たかったです。。。
ラマ島名物 建興亞婆豆腐花で、豆腐花を体験
園内の見学は自由で、無料です。土日は、ハーブ園で栽培している品種を紹介するガイドツアー（1人30HKドル）もあり、夏休みの体験ということで、この日も結構大勢の人が参加していました。聞くと、土日12時と15時の全2回予約制なので、参加希望の場合は、メールで事前に連絡くださいとのことです。子供連れには、体験学習としていい機会かもしれませんね。
それにしても、「香港のユニクロ」こと、GIORDANO（ジョルダーノ）ブランドのニコニコマークＴシャツ率の高さにびっくり！学生の黒縁メガネ率もかなり高いなど、結構同じものを好む傾向が強いのでしょうか？
ラマ島に行かれた際は、休憩がてら寄ってみてください。
香草原 Herboland 公式ＨＰ（連絡先あります）
http://www.facebook.com/herboland
入り口には、郵便受け。同行してくれた香港の友人によると、伝統的なデザインの郵便受けなんだそうです。古くても、味わいのある魅力的なデザインですね。
アニスシード、レモンバーベナ、バジル、ベルガモット、カモミール、クローバー、ディル、エルダーフラワー、ユーカリ、ヒソップ、フェンネル、ラベンダー、レモングラス、スペアミント、ペパーミント、ラズベリー、セージ、タイムなどなどかなり多くのハーブ類が栽培されていました。暑い地域でも、ラベンダー栽培できるんですね。
さらに、紫蘇も栽培していたのは意外でした。
以前、香港の人達と日本でお寿司を食べに行った際に、エンガワに入っていた紫蘇が相当苦手だった様子で、「香港ではこのハーブは食べない」というのを記憶していたからです。また、「ガイアの夜明け」という番組で、日本の紫蘇を台湾に売り込むという特集がありましたが、やはり食習慣がないため売り込みに苦労していたのをみると、中華圏の人には受け入れにくい風味なのかもしれません。
ただ、ベトナム料理では紫蘇がたっぷり使われているんですよね。ベトナムと日本の間にある香港・中国で、紫蘇を食べる習慣がないのがやはり不思議です。ハーブ園の紫蘇は、表が緑で、裏側が赤いタイプだったので、日本の紫蘇というよりも、ベトナムで栽培されている品種かもしれません。
園内では、これらのハーブを使ったハーブティーが飲めます。紫蘇ティーもｗ 1杯20HKドル、ポットで60HKドル。この日は、テレビ局の取材中でしたが、よく見ると、ここに来る前に、建興亞婆豆腐花を取材していた一行でした。ラマ島特集を組んでいるとのこと。放送見たかったです。。。
ラマ島名物 建興亞婆豆腐花で、豆腐花を体験
園内の見学は自由で、無料です。土日は、ハーブ園で栽培している品種を紹介するガイドツアー（1人30HKドル）もあり、夏休みの体験ということで、この日も結構大勢の人が参加していました。聞くと、土日12時と15時の全2回予約制なので、参加希望の場合は、メールで事前に連絡くださいとのことです。子供連れには、体験学習としていい機会かもしれませんね。
それにしても、「香港のユニクロ」こと、GIORDANO（ジョルダーノ）ブランドのニコニコマークＴシャツ率の高さにびっくり！学生の黒縁メガネ率もかなり高いなど、結構同じものを好む傾向が強いのでしょうか？
ラマ島に行かれた際は、休憩がてら寄ってみてください。
香草原 Herboland 公式ＨＰ（連絡先あります）
http://www.facebook.com/herboland
ハーブってもともと雑草の一種だから、高気温の香港でも生命力がバツグンですね。葉の緑の勢いが違いますね！味も濃そうです。
香港のポスト、めっちゃカワイイ！でも、夕刊1部ぐらいしか入らない容量ですね（笑）入れるところ細すぎ！「伝統的な」ということは、デザインや模様に何か意味や由来があるのでしょうか？
あと、９人中３人が同じＴシャツ…地味にウケました。
by megu (2010-08-18 15:24)
>meguさん
ラマ島は、なんでも育ちそうなジャングルのようだったので、ハーブも元気に栽培されていました。
香港ポストのデザインは、風水の意味合いもあったりするかもしれませんね。でも、詳細は分かりませんでした。
Ｔシャツ、もう1人、同じ色違いの人もいますｗ このブランド有名なので、お土産に1枚！
by yuichiroyu (2010-08-22 13:31)
度々のコメント失礼します。
右から2番目の紫のＴシャツの女性も同じＴシャツ…！！
９人中４人ですね。ある意味、衝撃映像ですね。
しかし、同じＴシャツ同士で気まずくなったりはしないのでしょうか？(笑)
by megu (2010-08-22 22:20)
>meguさん
事前に計画していればいいですけど、偶然同じだったら微妙ですねｗ
by yuichiroyu (2010-08-30 23:33)