香港への輸出品目1位の農林水産物は、フカヒレ？アワビ？ [香港]
魚屋さんで、ナマコを発見。ナマコは大好物なんですよね。もうすぐシーズンも終わるので、購入。数年前は、かなり高くて、なかなか手がでなかったんですが、今年は、手頃な価格になり嬉しいです。
水槽にたくさんいたので、赤ナマコにしてみました。色の違いは、赤いナマコは岩場、青や黒のナマコは砂地と生息する場所によるそうです。
やはりコレを食べようと思った人は、偉大だｗ
スライスして、ポン酢で食べるのがやはり最高です！ 中国では、生で食べる習慣がないので、この海の香りを楽しめていないと思うと、もったいないなぁと思います。
このナマコ、英語だと Sea Cucumber ｗｗ
香港のオーシャンパーク（海洋公園）で見つけたナマコの解説で知りましたｗ オーシャンパークは、個人的には期待以上に楽しめた香港の観光名所のひとつです。
「攻撃されると胃を放出し、餌にして、その隙に逃げる。」 恐るべし生態。。。
そんなナマコですが、どうやら日本から香港へ輸出する農林水産物の中で、輸出金額が２位に圧倒的な大差をつけて堂々第１位の品目なんだそうです！
２００８年 農林水産物上位輸出品目 （香港向け）
1位 乾燥なまこ １３２億円
2位 貝柱(調製品) ６０億円
3位 小麦粉 ４６億円
4位 粉ミルク ３３億円
5位 菓子 ３２億円
6位 植木等 ３０億円
7位 アワビ（調製品） ２６億円
8位 豚の皮 ２４億円
9位 ソース混合調味料 ２１億円
10位 ホタテ １６億円
農林水産省「農林水産物・食品の輸出についてのヒント集」
香港の乾物で、日本産というとフカヒレ、アワビ、貝柱のイメージがあったので、ちょっと意外でした。上環の乾物屋さんでは、干しナマコはオーストラリア産が多かったですが、日本産も人気なんですね。
上環の乾物屋さんにて
値段は、オーストラリア産で、1kg 約1,500香港ドル。結構高いですが、日本産だともっと高いのでしょうね。
ランキングで驚いたのは、フカヒレがベスト10に入っていないこと。別の統計になるんでしょうか？ クロマグロと同様に、フカヒレに用いられるサメの輸出規制案は否決されたようですが、今後の動向は心配です。
フカヒレよりも身近なナマコも、乱獲で取れなくなってきていて、絶滅危惧種として規制対象になる可能性もあるそうです。なんとか持続可能な体制で、これからも食べられるようにいてほしいです。
水槽にたくさんいたので、赤ナマコにしてみました。色の違いは、赤いナマコは岩場、青や黒のナマコは砂地と生息する場所によるそうです。
やはりコレを食べようと思った人は、偉大だｗ
スライスして、ポン酢で食べるのがやはり最高です！ 中国では、生で食べる習慣がないので、この海の香りを楽しめていないと思うと、もったいないなぁと思います。
このナマコ、英語だと Sea Cucumber ｗｗ
香港のオーシャンパーク（海洋公園）で見つけたナマコの解説で知りましたｗ オーシャンパークは、個人的には期待以上に楽しめた香港の観光名所のひとつです。
「攻撃されると胃を放出し、餌にして、その隙に逃げる。」 恐るべし生態。。。
そんなナマコですが、どうやら日本から香港へ輸出する農林水産物の中で、輸出金額が２位に圧倒的な大差をつけて堂々第１位の品目なんだそうです！
２００８年 農林水産物上位輸出品目 （香港向け）
1位 乾燥なまこ １３２億円
2位 貝柱(調製品) ６０億円
3位 小麦粉 ４６億円
4位 粉ミルク ３３億円
5位 菓子 ３２億円
6位 植木等 ３０億円
7位 アワビ（調製品） ２６億円
8位 豚の皮 ２４億円
9位 ソース混合調味料 ２１億円
10位 ホタテ １６億円
農林水産省「農林水産物・食品の輸出についてのヒント集」
香港の乾物で、日本産というとフカヒレ、アワビ、貝柱のイメージがあったので、ちょっと意外でした。上環の乾物屋さんでは、干しナマコはオーストラリア産が多かったですが、日本産も人気なんですね。
上環の乾物屋さんにて
値段は、オーストラリア産で、1kg 約1,500香港ドル。結構高いですが、日本産だともっと高いのでしょうね。
ランキングで驚いたのは、フカヒレがベスト10に入っていないこと。別の統計になるんでしょうか？ クロマグロと同様に、フカヒレに用いられるサメの輸出規制案は否決されたようですが、今後の動向は心配です。
フカヒレよりも身近なナマコも、乱獲で取れなくなってきていて、絶滅危惧種として規制対象になる可能性もあるそうです。なんとか持続可能な体制で、これからも食べられるようにいてほしいです。
ナマコをお家で調理されるなんてスゴい…。
yuichiroyuさんちのキッチンは、小料理屋さんみたいですね♪
昔、スキューバダイビングを趣味としていた時期がありまして
ナマコを見るとなんだかカワイく感じてしまいます。
ダイビングで見かけるナマコは、食用のマナマコじゃないのでもっとデカイですけど(笑)
それにしても、香港への輸出品・第６位が「植木」って…。
何故に植木？めっちゃ気になります。
by megu (2010-03-25 21:29)
>meguさん
料理も趣味のひとつなんで、結構楽しんでやってますｗ
スキューバダイビングは、気持ち良さそうですね。自分が、スキューバダイビングしたら、海の中でよだれたらしてしまいそうですｗ
植木は、確かに「木」になりますね！すみません。。。
香港・植木で検索すると、植木等主演の「香港クレージー作戦」という映画がでてきますｗ
って冗談は置いておいて、ニュース記事によると、中国広東省では、幸福を招く木として、日本庭園にあるような日本産のマキが人気で、１本数百万でも飛ぶように売れているそうで、もしかしたらこういった背景もあるかもしれませんね。
恐るべしチャイナマネーって感じですよね。
でも、数億円のマンションがどんどん売れる、世界の不動産を買いあさる。20年前のまさに日本って感じで、今後が心配です。
by yuichiroyu (2010-03-27 00:35)
度々コメント失礼します。
中国ではマキの木が人気なんですね。しかも１本数百万！！
ワタシの実家の庭に、マキの木が数本植わっていたハズなので
すぐに中国に輸出するように実父に連絡します！(笑)
「木」になっていた「植木」の謎が解けました。ありがとうございました。
そして逆に、植木等の「香港クレージー作戦」の謎が増えました。
「香港クレージー作戦」って…。どんな映画やねん。
by megu (2010-03-27 21:13)
>muguさん
庭にマキがあるなんて！ご実家のマキは、中国鑑定団行きですねｗ
香港クレージー作戦自分も気になります。ちょっと見てみたいですが、レンタルするかは分かりませんｗ
by yuichiroyu (2010-03-28 23:32)