中目黒でナポリピザトラットリア・ピッツェリア・サルヴァトーレ：ハクナマタタ生活

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中目黒でナポリピザトラットリア・ピッツェリア・サルヴァトーレ　[東京　食事] [編集]

世界弾丸トラベラーがナポリ特集だったので、ナポリピザが無性に食べたくなりましたｗ　

香港だと、ピザのお店といえば、Pizza Hat のイメージが強いですが、日本のISOLAが中環のIFCモールに展開するなど、今後香港でもナポリピザのお店は増えそうですね。

香港　ISOLA
http://www.isolabarandgrill.com/

やってきたのは、中目黒。
中目黒駅の改札を出て、徒歩数分のところにあるサルヴァトーレ。サヴォイ（現在閉店）とともにナポリピザを広めたお店としても有名です。

１８時の開店ちょっと前に到着。１階のバーカウンターは、17時からオープンしていて、予約のお客さんもドリンクを飲んでくつろいでいました。１階は、パニーニなども食べられます。

入店すると、ピザ釜の舞台が登場！

２階が、トラットリアになってます。明るい店内です。あっという間に満席に！

前菜の盛り合わせが来るまで、ブラッドオレンジジュースを堪能。

サービスのパンも美味しいです。

ペコリーノチーズとルーコラのサラダは、オリーブオイル、塩、胡椒、バルサミコ酢でお好みの味付け。

複数の前菜が選べるセット、ドルチェ・ヴィータがお徳です。

前菜のひとつ、トリッパの煮込み。トリッパ大好きなんですよね。ここのお店は、ローマ風のトマト煮込みタイプではなく、白ワインとニンニク、オリーブオイルで味付け。フルーツトマトがアクセントになっていて美味しかったです！

ムール貝の黒胡椒風味蒸し。レモンを絞って食べるとたまりません。量がちょっと多かったです。

マルゲリータ！生地はもちもち、上のモッツァレラチーズもトロトロで熱々です！トマトソースも酸味がほどよくあって、美味！ナポリピザは、いいですね。
ピザは、他にもたくさんの種類があります。http://www.bellavita.co.jp/salvatore/menu/sal_pizza.html

リガトンチェッロ　ポルチーニ茸のクリームソースと、フルーツトマトとバジリコのスパゲッティ。

パスタは、麺がちょっと太めでした。スパゲッティでしょうか。個人的には1.6mm程度の細目で固めのスパゲッティーニが好きなんですが、ナポリで食べたパスタの麺も太めだったので、本場スタイルなのかなぁと感じました。　麺は、いろいろと選べます。

ディ・チェコ商品情報

デザートのティラミスとパンナコッタ。大きくて満足ｗ　フルーツも付いているのはいいですね。

コーヒーを飲んで、外に出ると、いい雰囲気の屋外バーになってました。２次会は、下でｗ

ＨＰで、ここの平日ランチメニューを見たのですが、これはオススメですね。

前菜の盛合せに、パスタ、デザート盛合せ、コーヒー/紅茶がついて、1,000円！
さらに、前菜の盛合せ、ピザ(3種から選択）、デザートの盛合せ、コーヒー/紅茶で、1,300円！

かなりお徳感あります。会社の近くにあれば、絶対行くんですが。。。お近くに勤務されている方はいいですね。

中目黒には、他にも多くの有名なお店がいっぱいあるので、開拓してみたいです。

中目黒　「トラットリア・ピッツェリア・サルヴァトーレ」ＨＰ。青山と六本木にある「ナプレ」と同じグループです。
http://www.bellavita.co.jp/salvatore/index.html

ちなみに、常連さんによると、「街中でちょくちょく見かける似た名前の「サルヴァトーレ・クオモ」とは、系列の関係ではない。」とのこと。

ただ、以前この中目黒のお店で働いていたイタリア人シェフ、サルヴァトーレ・クオモ氏が、独立して展開しているお店なので、縁はあるみたいです。

「サルヴァトーレ・クオモ」
http://www.salvatore.jp/restaurant/index.html